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2026-08-20
食品产业分析师朱丹蓬表示，对传统饮料业务增长已经比较缓慢的百事公司来说，在亚洲市场特别是饼干糕点迅速增长的中国市场，扩展饼干糕点业务、加码食品板块，是必然选择，百草味作为中国饼干糕点三强之一，有其品类、渠道、消费者群体等核心竞争力，匹配百事的市场拓展需求。
而在欣果铺子的拟定增募资计划中，我们可以看到欣果铺子在线下零售方面的布局，这次发布会上，外界也看到了欣果铺子未来的""概念门店""，打破饼干糕点行业的售卖传统，将门店打造成一个全新的美食分享空间，为社交需求及消费场景化赋能。在线上零售方面，欣果铺子拟加大对自营APP及社区拼团业务的投入，进一步强化线上运营能力。
饼干糕点行业竞争进入白热化阶段，线上竞争也尤为激烈。他称，随着欣果铺子的上市、百草味被收购，行业整体的盈利进一步提升，市场集中度进一步提高，市场关注度也会增强。
近些年来,很多消费者都被饼干糕点多样化选择所俘获芳心,因此大家越来越关注零食产品的品类,现在也有不少企业在满足众多消费者味蕾的同时,还为创业者提供了盈利途径。在这些方面三只松鼠作为饼干糕点巨头,就起到了非常不错的作用。
城阳欣果铺子 借用微平台受众精准ePytFHZN